こんにちは!
重くなってきたぐんぐん成長中の息子の抱っこが辛くなってきた40代新米お父さんですw
今回ご紹介するのは、以前に宮崎市のまなび野に店舗を構えていたうちの奥さんが好きな焼き菓子屋さん、”contry cake”さんが自然豊かな加江田渓谷に移転して金曜と土曜とまた美味しい焼き菓子を販売しているとのことだったので早速天気の良い土曜日に行ってみましたのでご紹介をさせていただきます!
大自然に癒される渓谷にあるお菓子屋さんへGO~!
美味しいクッキーやケーキを販売しているカントリーケーキさんのある加江田渓谷へは、宮崎市街地の中心を通る220号を南に進み、宮崎空港を通り過ぎ大きく目立つサンマリンスタジアム付近から、加江田渓谷のある山の方へ向かうこと10分弱で山に囲まれた加江田渓谷に到着。
加江田渓谷の大きな駐車場の右奥に車を停めて、奥の路地から覗いてみるとこじんまりした可愛らしいカントリーケーキさんを発見いたしました!
加江田渓谷の駐車場に車を停めたらすぐ横にお店があります。
一度駐車場から奥の道を左に入るとすぐ見えます。
昔からの母の味を親子でつなぐクッキー
今回は、子供のおやつと親戚のおばさんへの差し入れをと思い、うちの奥さんの希望でやって参りました。広い軒先のついた店頭のディスプレイの中には美味しそうな焼き菓子が並べられ、奥にはケーキ類も並んでいます。
広い軒先のついたシンプルで可愛らしいお店はなんとご主人の手作り!!
究極のDIYでほとんどの部分をご主人が作られた思い入れのお店なのでした!
静かな自然溢れる渓谷の片隅に、ご主人の手作りのお店で、奥さんと奥さんのお母さんが手作りの焼き菓子を販売するカントリーケーキさん。
肝心のお菓子の方も、ほとんどのメニューはお菓子作りが大好きな奥さんのお母さんが昔から手作りしているクッキーでベースに素材や作り方にこだわったクッキーだそうでうちの奥さんが大変お気に入りでございます。
早速ディスプレイの中に並べられたお菓子をチェック!
小袋に分けられたいろいろなクッキーやビスケットが並んでいます。
美味しそうに焼き上がったクッキーの中から、嫁が選んだのは
- あんビス ¥400
- ガレット¥400
- 市松クッキー ¥400
- ラムレーズンクッキー ¥400
- バナナカントリーケーキ ¥400
- ガトーショコラ ¥400
を購入!
お昼前なので、すでにお昼を通り越しておやつの時間が楽しみです!
すっかり暖かくなってきてドライブがてらに新鮮な空気とおいしいお菓子を購入し、山に囲まれた渓谷で気分もリフレッシュです。
懐かしの優しい味、実食!
ガトーショコラ
早速帰っておやつどきに甘党の僕は、ガトーショコラをいただきます!
しっとりあっさりとしながらも、優しい甘さがおいしいガトーショコラ。
あんビス
嫁の方は行くとよく買ってくるあんビスを開封!
あん玉をクッキーの生地で包んだというあんビス、
中は甘すぎないあんこがぎっしり詰まっていて、あんことクッキーの絶妙な和洋折衷感がお茶屋コーヒーにピッタリ!
市松クッキー
3歳になる息子には、子供に人気な市松クッキーをチョイス!
少ししっとりしながらココアとバニラが混ざり合ってほんのり甘い市松クッキー。
息子にはあんビスと市松クッキーを渡しましたが、ダントツで市松クッキーを手に取り一気喰いw
やはり市松クッキーは子供にも大人気間違いなさそう。
バナナカントリーケーキ
次の日になりましたが、バター不使用でシンプルな素材の味が優しいバナナカントリーケーキを息子と嫁がおやつに食べました。
素朴で優しい味のバナナカントリーケーキ。
子供のおやつにも ピッタリでしっとりとした食感と優しいバナナの味はお父さんの出る幕なし、、、w
ギフトにも送れるクッキー
他にもラムレーズンクッキーとガレットを買いました。
こちらは、2週間ほど保つとのことで、関東へ住むおばさんへ先日の息子の誕生日のお祝いのお返しで送ります。
ということで今回カントリーケーキさんで買ったクッキーケーキたち。
どれも優しいお母さんの味といった感じで、お茶のお供や子供のおやつにピッタリなお菓子たち。
また他のお菓子も紹介したいと思います!
カントリーケーキさんお店情報
カントリーケーキさんのお店の情報です。
店名 | CONTRY CAKE KAGAMIZU |
住所 | 〒889-2154 宮崎県宮崎市 大字鏡洲875 |
営業日 | 金曜・土曜 11:00〜16:00 ※売り切れ次第終了しています |
SNS | FACEBOOK, INSTAGRAM |
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渓谷の自然と優しい懐かしい味が楽しめるカントリーケーキさん
ということで、今回は加江田渓谷にある素材にこだわった手作りの焼き菓子屋さんカントリーケーキさんを紹介させていただきました。
今後も、ゆっくりですが以前の店舗のようにちょっとした食べれるスペースも増やしていくかもということで、新緑が深まる季節、ぜひ自然を感じながら手作りクッキーを楽しんでゆっくりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?